gesunde Ernährung

Gesundheitstag mit Cordula und Melanie

Tu deinem Körper etwas Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen.  Teresa von Àvila Wir, das sind: Cordula Schäfer-Lotz (Fitness- und Gesundheitstrainerin sowie Körpertherapeutin)  Melanie Fuchs (Natur- und Wildkräuterpädagogin, Gesundheitsberaterin & Wegbegleiterin)  laden euch ein zum Gesundheitsnachmittag im Sportgeschäft Schäfer in Hungen.  An diesem Nachmittag zeigen wir euch, wie ihr mit Gedankenhygiene, Bewegung und […]

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Sprossen & Keimlinge zur optimalen Nährstoffversorgung

Der Vorteil der Sprossen ist, dass sie einfach zu ziehen sind; sie benötigen nicht viel Platz; bis zur Ernte dauert es nicht lange und man hat in so einem kleinen Keimling eine geballte Kraft an grüner Power mit einer sehr großen Nährstoffdichte. Außerdem ist es nachhaltig und man braucht keine weiten Transportwege. Die kleinen Sprossen enthalten sogar ein Vielfaches an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen im Vergleich zu der Pflanze im ausgewachsenen Stadium. Man muss sich nur mal vorstellen, dass aus so einem kleinen Keimling eine große Pflanze werden kann und, dass die ganze Kraft dafür in dem kleinen Keimling gespeichert ist. Und genau diese grüne Kraft kann man mit den Sprossen auch für das eigene Wohlbefinden nutzen. Das ist wirklich geballte Pflanzenpower.

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Brennnesselsamen – kleine Kraftpakete

Die Brennnessel an sich mit ihren kräftig grünen Blättern ist schon ein wertvolles Wildkraut für Gesundheit und Küche, was wir täglich in unsere Ernährung integrieren sollten. Aber mit ihren Samen schenkt sie uns wirklich kleine Kraftpakete, die man als heimisches Superfood bezeichnen kann. Die Samen enthalten noch um einiges mehr an den guten Inhaltsstoffen.

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